Mercredi, 13 - Décembre - 2017 14:13 h.

El Tiempo

Voir la médina de Tanger avec les cinq sens

Tanger est une des villes plus intéressants de tout le Maroc. Donnant sur la Méditerranée et l’Atlantique, il conserve une grande partie du charme de son âge d’or au début du XXe siècle, quand, écrivains, musiciens et peintres se rendit leur paradis.

Mais sa partie réelle, pénétrant, qui enivre le voyageur et vous fait oublier le monde, est sans aucun doute sa vieille ville, la médina. Callejas alambiquée, mystérieux, plein de stimuli qui éveillent les sens. Grâce à eux, les cinq, nous vous invitons à découvrir.

 

À L’ODEUR

Il n’y a aucun Médina complète sans source, mosquée, hammam et pain four. Bien que beaucoup de femmes est encore en développement à la maison, travail acheter pains viens de faire un de ces fours artisans, arôme chaud pain ont inondé les rues étroites.

Cependant, la plus intense de l’odeur de la vieille ville est le cuir, qui est toujours tannants et tinctoriaux comme il y a des siècles, et dont les pièces que vous trouverez dans beaucoup de magasins dans le Souk. N’oubliez pas de négocier avec bonne humeur, c’est toute une coutume, presque un jeu, qui est parfois accompagnée d’un bon thé.

Si c’est votre première fois au Maroc - ou même si ce n’est pas - vous visiterez une traditionnelle « pharmacie ». C’est une des expériences classiques pour les touristes, mais il est intéressant de découvrir l’incroyable variété des arômes de plantes médicinales, cosmétiques naturels, épices...

Deux intéressantes boutiques est l’huile d’argan - le « arbre des chèvres »-, excellent corps hydratant ; et bois de santal, l’un des parfums plus délicats qui femmes utilisées pour se parfumer. Si vous êtes une kitchenette, vous adorerez l’odeur de la garamasala, un mélange de presque quarante épices utilisées dans la cuisine marocaine comme condiment.

 

AU TOUCHER

Il suffit de franchir la porte de Bab Kasba, un des trois qui a la force de la kasbah, dans la partie haute de la médina, et découvrez l’un du plus charmeur de Tanger. La peau sent la fraîcheur des ficus Centenaire présidé par Tábor du carré. Pour un café ici se faire, sur la terrasse du Club Maroc.

Essayer de se détendre dans un hammam marocain, comme ils le font une fois par semaine, avant le vendredi Saint, les femmes musulmanes. Les bains de vapeur, des massages et des huiles laissent la peau douce et complètement détendu, esprit.

Se sentir touchent les parois blanchies à la chaux, parfois rugueuse, certains teints en bleu, blanc nombreux, comprenant habitations tangerines simple à l’extérieur. A l’intérieur, caché aux yeux du voyageur, frais patios où la vie grouille imparable.

Il joue avec respect loquet sur certains de ces immenses portes, hospitalité marocaine est légendaire et peut-être vous invitent à partager des moments inoubliables.

Chats, chats, chats. La médina regorge d’eux. Toutes les rues et désireux d’acaricies eux. Sûrement le plus soft touch que vous pouvez trouver sur votre promenade à travers de Tanger. Et c’est gratuit.

Réserver une heure sur un des petits salons de coiffure de la médina, qui sont nombreux. Expérience expert coulissant corps de tôlerie, les rasages bons Voici encore avec le couteau.

 

À SAVOURER

Il n’y a pas plus goût à Tanger, dans tout le Maroc, comme le thé à la menthe. Vous le trouverez à n’importe quel Café dans la médina, et ils il offrira vous souvent en bazars et maisons, parce que c’est une boisson de l’hôpital. Très doux et très bon.

Si vous souhaitez l’acheter, qui ne vous donne pas des produits chinois, demande à Larache, le meilleur thé. Deux marques intéressantes : Sultan et caravane.

N’oubliez pas quelques brins de menthe, vous les verrez dans beaucoup d’emplois du Souk. Pour le garder frais, mettez-le au réfrigérateur enveloppé dans une cuisine de tissu et pas les laves jusqu'à ce que vous allez utiliser.

S’asseoir pour le déjeuner un thé avec melaoui ou des bonbons de miel dans un des cafés du Petit souk, une place animée qui vous surprendra car elle conserve de nombreux panneaux d’affichage en espagnol.

Les fours de Médina pas seulement au charbon, cuisson du pain, préparer également les tajines mijotés, plat traditionnel du Maroc, à Tanger, ville côtière, dispose d’une version du poisson appelé talbi.

Restaurant marocain El Minzah en est un bon endroit pour des plats typiques de goût. Ne manquez pas la pilule, un plat de pâte très fine hojaldrada viande squab remplissage et assaisonné de cannelle et de sucre.

 

À ÉCOUTER

Le plus caractéristique du son médina est l’appel du muezzin à la prière. Cinq fois par jour, du lever du soleil, entendre le son hypnotique.

Les cloches de l’église de l’Immaculée Conception, en raison de Tanger est aussi la seule Médina du pays qui a un Temple catholique dans son intérieur.

À chaque étape dans ces rues étroites vous accompagnera l’eau saine. Voici un précieux bien, et bien que chaque maison est propre, les sources publiques continuent d’être un lieu de rencontre, parfois sous le couvert de grands tapis de lavage.

Centre de musique arabe-andalusi est situé à côté du Musée de la Kasbah. Vous reconnaîtrez facilement car il vous attirera le son de la cithare et autres notes. Entrez sans crainte et vous pouvez se prélasser dans son exposition d’instruments anciens et maintenir une conversation intéressante en espagnol.

 

À REGARDER

L’un des plus classiques est l’arrivée du bateau de Tarifa, qui toujours quai dans le vieux-port de Tanger, parce que la plupart des navires faire donc déjà dans le nouveau Tanger Med, près d’une heure de la ville.

Matisse, un peintre qui ont embrassé les couleurs de la médina, a déjà un itinéraire touristique autour de ces rues qui ont servi de son inspiration. Ne manquez pas votre vue préférée, la baie depuis votre chambre à l’hôtel de Ville de France 35.

Dans un autre établissement mythique, El Minzah, probablement le meilleur en ville, attendent les scénarios qui ont été utilisés pour le tournage de « Le ciel abritant, » adaptation cinématographique de le œuvre de Paul Bowles, qui y vécut jusqu'à sa mort.

Profitez des bougainvillées intense pourpre et lauriers roses à côté du palais où il a vécu le millionnaire américain Barbara Hutton, rue Sidi Hosei Escalier.

Et les couleurs des tissus qui sont vendus ici dans tous les coins. Métiers à tisser en bois, paniers à couture en petits cagibis donnant sur la rue et des milliers de teintes vives en soies, cotons, lin... la tentation est servie.

Rien d’autre de la médina, prendre un petit taxi, qui à Tanger sont une turquoise vivante et faites défiler jusqu'à la banlieue, au Cap Spartel, surplombant le détroit de Gibraltar. Si le jour est clair, vous verrez clairement la côte espagnole.

Au sein de la ville, à deux points de vue essentiels : le « de la paresseux », à côté de la plaza de France, dans la nouvelle partie, où vous voulez passer l’après-midi Tanger beaucoup ; et la terrasse qui est juste en dessous le Petit souk, avec ses canyons de toutes nationalités sur le vieux port.